山口県の周南市にある小学校です

授業風景

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   3年生は2時間目に、1月18日に漬けたとっくり大根を試食しました。まずは大根をぬか床から取り出して、洗って切る作業。大きく育ち過ぎて割れた大根も多かったのですが、良い感じに漬かっており、期待が高まります。包丁の使い方を心配しましたが、上手に切ってお皿に盛り付け、さあ、お味は? これがよく漬かっていて、とても美味しかったのです。お世話してくださった、田中栄作さんの作られた本物と比べると少し辛かったですが、満足のいく出来栄えでした!  量がたくさんあったので、今年度大根作りに取り組む3年生はもちろん、給食時間に、全学年におすそ分けしました。みんな美味しく食べたようです。田中栄作さん、たいへんお世話になりました。ありがとうございました。